سمك على الطريقة القوزية طعم ولا أحلى

[ومضة أمل]

سمك هامور أو شعور أو ناجل طازج على طول من البحر
ممكن تخلوه قطع وسط أو كامل إذا حجمه وسط
يغسل السمك بالملح ثم تفرم كمية من الثوم على حسب الرغبة 4-5-8 فصوص
فلفل أسود مطحون فوري علشان النكهة تكون قوية

الطريقة
رش السمك بالفلفل الأسود من كل الجهات بكثرة ثم رش ملح ومرخه بالثوم
على نار هادئة ضع صاج وعليه ملعقتين أو ثلاث من الزيت وربع كوب من الماء ثم ضع قطع السمك وغطّي الصاج بإحكام ممكن يتغطى بالقصدير
خلّي الطبخة على النار لمدة نصف ساعة
كذا الطبخة جاهزة

أصناف جانبية
يعمل معه طحينة وحمر
يؤكل بالخمير أو خبز حب
طريقة الأكلة
أغمس قطعة من الخبز في زيت سمسم ثم خذ قطعة سمك واغمسها على الحمر والطحينة ويمممممم والله أكلة تأخذ العقل
كان ودي أوريكم الطريقة بالصور بس ما عندي صور ههههههه
وإذا عندكم أي استفسار قبل ما تجربوها أنا جاهزة

 

[روح المسافر]

تسلمي يالغلا

جاري التنفيذ

تقبلي مروري

 

[دلوعـــــة المنتدى]

تسلمي ع النقل
منتظرة جديدك

 

[ღ نبضات الفجر ღ]

●●

باين عليه طريقة لذيذة
ان شاء الله اجربها
كل الشكر ومضة امل
على تفاعلك وجهودك

●●
[FONT=ae_granada]
ღنبضات الفجرღ

[/FONT]

 

[ومضة أمل]

منورين يا كل الحبايب
وشكراً على التشريف ويارب تعجبكم
الطبخة​

 

[بقايا انسانة]

الله يعطيك العافيه

 

[دلوعة مكة]

تسلمين أخيتي
وجزاك الله خيرا

 

[أم رهام]

مشكوووووور والله يعطيك العافيه