ابوحمد
مراقب قسم عالم الرياضة
[align=center][tabletext="width:100%;background-color:seagreen;border:6px ridge white;"][cell="filter:;"][align=center]طريقه عمل السليق السعودي
المقادير:
١ دجاجة مقطعة إلى أربع قطع
قليل من المستكة
نصف كوب عصير ليمون
زيت لتحمير الدجاج ٢ كوب أرز ٦ م-ص حليب بودره ١ كوب ماء للسلق ٢ حب هيل
الطريقة:
طريقه عمل السليق السعودي
يتم تنظيف الدجاجة ثم تقطع إلى أربع قطع
و تسلق قطع الدجاج في إناء و يضاف إليها الماء و الهيل و المستكة
بعد أن تنضح قطع الدجاج ترفع من ماء السلق
و يوضع الأرز المغسول الي ماء السلق علي نار هادئه الحراره و يترك حتي النضج
و من ثم يوضع الحليب في إناء اخر و يضاف إليه الماء و يقلب قليلاَ حتي النضج الارز
ثم يضاف الحليب الي الارز و يترك حتي يتشرب الارز الحليب
و من ثم توضع قطع الدجاج و يضاف اليها الليمون و تترك حتي تتحمر قليلا
و يقدم السليق السعودي
و بالهناء و الشفاء
[/align][/cell][/tabletext][/align]
المقادير:
١ دجاجة مقطعة إلى أربع قطع
قليل من المستكة
نصف كوب عصير ليمون
زيت لتحمير الدجاج ٢ كوب أرز ٦ م-ص حليب بودره ١ كوب ماء للسلق ٢ حب هيل
الطريقة:
طريقه عمل السليق السعودي
يتم تنظيف الدجاجة ثم تقطع إلى أربع قطع
و تسلق قطع الدجاج في إناء و يضاف إليها الماء و الهيل و المستكة
بعد أن تنضح قطع الدجاج ترفع من ماء السلق
و يوضع الأرز المغسول الي ماء السلق علي نار هادئه الحراره و يترك حتي النضج
و من ثم يوضع الحليب في إناء اخر و يضاف إليه الماء و يقلب قليلاَ حتي النضج الارز
ثم يضاف الحليب الي الارز و يترك حتي يتشرب الارز الحليب
و من ثم توضع قطع الدجاج و يضاف اليها الليمون و تترك حتي تتحمر قليلا
و يقدم السليق السعودي
و بالهناء و الشفاء
[/align][/cell][/tabletext][/align]
[/url
