روح المسافر
:: عضو مميز ::
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين ...
اليوم حبايبي جايبتلكم وصفة أصابع السمك الشهية اللي تاخذ العقل والروح سواااااا..
المهم انا ما احب البدايات الطويله والكلام الكتير خلينا نخش في الموضوع بسرعه هع..لاتواخذوني..
أصابع السمك الشهية
المقادير:
سمك هامور فيليه مقطع أصابع طوليا
صويا صوص
طحين
بيض
بقسماط
رشة فلفلأسود
زيت للتحمير.
الطريقه:
1- يغسل السمك وينظف ثم يتبل بصلصة الصويا والفلفل الأسود ويترك لمدة 10دقائق.
2- ثم يغمس السمك في الطحين وبعد ذلك في البيض ومن ثم البقسماط بالتناوب مع ضغط بسيط على قطعة السمك أثناء ذلك.
3- نضع السمك بعد الإنتهاء منه في الثلاجة لمدة نصف ساعة وبعدذلك يقلى في زيت حار وعميق حتى يصبح ذهبي اللون ويقدم مع البطاطا المقلية وسلطةالملفوف .
صحتين وعافية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين ...
اليوم حبايبي جايبتلكم وصفة أصابع السمك الشهية اللي تاخذ العقل والروح سواااااا..
المهم انا ما احب البدايات الطويله والكلام الكتير خلينا نخش في الموضوع بسرعه هع..لاتواخذوني..
أصابع السمك الشهية
المقادير:
سمك هامور فيليه مقطع أصابع طوليا
صويا صوص
طحين
بيض
بقسماط
رشة فلفلأسود
زيت للتحمير.
الطريقه:
1- يغسل السمك وينظف ثم يتبل بصلصة الصويا والفلفل الأسود ويترك لمدة 10دقائق.
2- ثم يغمس السمك في الطحين وبعد ذلك في البيض ومن ثم البقسماط بالتناوب مع ضغط بسيط على قطعة السمك أثناء ذلك.
3- نضع السمك بعد الإنتهاء منه في الثلاجة لمدة نصف ساعة وبعدذلك يقلى في زيت حار وعميق حتى يصبح ذهبي اللون ويقدم مع البطاطا المقلية وسلطةالملفوف .
صحتين وعافية
