طريقى عمل الرز البرياني

[دلوعـــــة المنتدى]

كيفكم ياحلوين اليوم جبتلكم طريقة عمل الرز البرياني
طبعــــــــا اولا نبــــــــــدأ

1 كيلو لحم
4 كاسات رز بسمتي
1 علبه لبن زبادي
زيت -- وبهارات مطحونة للرز البرياني-- ملح حسب الرغبة
4 حبات بصل مقطع شرائح
ثوم مقطع شرائح----- حزمة كزبرة خضراء
3 حبات طماطم مقطع شرائح---فلفل احمر مطحون حسب الرغبه
صباغة الزعفران

​

​

يغسل اللحم ويسلق ونشيل الزفرة من فوق ثم نضيف الملح
نحضر الخلطةوهي( لبن والطماطم الشرائح والبهارات وملح وقليل من مرق اللحم )ويخلط
نغسل الرزوننقعه بماء دافئ،نحضر القدرونقلي البصل بالزيت حتى يبدأبالاصفرار
ثم نضيف اللحم ويقلب ثم نضيف الخلطة حتى تتسبك
نسلق الرز بماء اللحم بعد تصفيته ونضيف قليل من بهار الرز البرياني وقليل من الزيت ويسلق نصف سلق ،ثم نضعه ع الخلطة ولانحرك الرز ونتركه ع نار هادئة حتى ينضج،ونضيف الصبغة مع اذابتها بالماء ع طرف الرز وتقلب بس من الاعلى عند الانتهاء يعرف بعرس الملعقة اسفل القدر اذا اصبح لايوجد ماء
اطفئي النار وتركيه دقائق ثم قدميها مع سلطة اللبن الزبادي

وصحتيـــــــن وهنــــــــــا
ان شاء الله يعبجكم طبعا (م/ن)
أختكم/دلوعة المنتدى

 

[أبوباسم]

البرياني من أشهرالمأكولات المفضلة

تسلم ايدِك دلوعة المنتدى ع الوصفة الشهية
وشاكرين لكِ جهودكِ​

 

[ღ نبضات الفجر ღ]

●●

طريقة سهلة ولذيذة
دلوعة غلاتي
تشكرين على المجهود الرائع
ان شاء الله اخواتي البنات يستفيدون مما قدمتي
الله يجزاك كل خير
●●
[font="ae_granada"]
][أعذب تحية][

[/font]

 

[دلوعـــــة المنتدى]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبوباسم

البرياني من أشهرالمأكولات المفضلة​

تسلم ايدِك دلوعة المنتدى ع الوصفة الشهية
وشاكرين لكِ جهودكِ​

ربي يسلمك أخي ابوباسم
مرورك أسعدتني وزاد صفحتي نورا
ربي يسعدك ع التواصل الدائم

 

[دلوعـــــة المنتدى]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريمــــاز

●●

طريقة سهلة ولذيذة
دلوعة غلاتي
تشكرين على المجهود الرائع
ان شاء الله اخواتي البنات يستفيدون مما قدمتي
الله يجزاك كل خير
●●

][أعذب تحية][

لاشكر ع واجب غاليتي
تسلمي ع مرورك الذي
أضافت صفحتى رونقا
خاصة كوني بالقرب دوما
ربي لايحرمني منك

 

[عمران 92]

ماشاء الله عليكي يا شيفة / دلـــوعــــــة

جوعتيني والله هههههههههههه ، ربي يحفظك ويسلمك >>>>> اللهم آميييييييييييين

يعطيك العافية ع البرياني بس أنا أعرف أعمل البرياني بس بالحمام ههههههههههه

وتقبلي طـلـتـــــي بمطبخك الجميــــل

ودمتي بود

 

[همي رضى ربى]

يا دلوعه

 

[الفرفوش]

أول مرة أدخل هذا القسم هههه لأني شميت ريحة كبسة و يااااهي كبسة

تسلم الأياااادي يا رب و بالعافية عليكم